Para garantizar el origen del Atún APR, AENOR realiza auditorías exhaustivas en las industrias conserveras y en aquellos eslabones intermedios transformadores de atún, poniendo el foco en la trazabilidad al buque atunero.
La campaña quiere potenciar el conocimiento en los consumidores para que puedan reflexionar en torno al concepto y elegir productos que garantizan que una pieza de atún proviene de una pesca no solo sostenible y respetuosa con el mar, sino también con su gente. El sello AENOR APR es la garantía de cumplimiento de la normativa de responsabilidad social con todos los marineros y el equipo de una empresa atunera.
El concepto gira en torno a uno de los valores por excelencia de la marca, la sostenibilidad, una palabra que se ha “tuneado” hasta convertirla en un juego de palabras construido basándose en el producto: Sostenibilidad + Atún = SosTunabilidad.
El mercado de atún tropical es un mercado internacional en el que intervienen muchas flotas que capturan principalmente las variedades de atún listado (Katsuwonus pelamis),
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha hecho públicos los nombres de los galardonados con el premio “Alimentos de España 2020”, que cumple su
El atún es una fuente inagotable de nutrientes esenciales como los ácidos grasos omega-3 , potasio, magnesio, hierro, vitamina A, B6 y B12. Por eso los beneficios
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